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Je tombe sur ton post, je ne suis pas experte mais je crois savoir que le pollen vient de l'anthère de la fleur qui s'ouvre à maturité c'est à dire peu après l'éclosion de la fleur. On peut voir l'évolution avec les photos sur des tulipes, c'est facile, elles ont de très grosses anthères, bien visibles à l'oeil nu. L'anthère s'ouvre sur sa longueur et s'enroule longitudinalement libérant les grains qui ne demandent qu'à se coller ou s'envoler si on souffle. A ce moment là, l'insecte vient récolter, quand il n'y en a plus, c'est fini. Mais, l'insecte vient aussi chercher le nectar, qu'il récolte avec sa langue au fond du calice de la fleur ; c'est un liquide sucré que la fleur sécrète pour attirer les insectes pour qu'ils viennent dans la fleur et se charger involontairement de pollen qu'ils vont disséminer en allant de fleur en fleur (la fleur a besoin des gamètes d'autres fleurs que les siennes pour éviter l'endogamie). Certains insectes récoltent aussi le pollen comme les abeilles mellifères pour fabriquer les alvéoles dans la ruche (le nectar récolté sert à faire le miel). Les petites abeilles femelles (Halictes, Andrènes, Mégachiles, Anthidies...) fabriquent un gâteau en mélangeant pollen et nectar, installé dans la loge avec un oeuf, pour nourrir la larve de leur descendance.